ถุงชากับน้ำร้อนหรือน้ำอุ่น?

ถุงชาแช่ด้วยน้ำร้อน

ถุงชาเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในปัจจุบัน โดยทั่วไปจะชงด้วยน้ำร้อน วิธีชงชาที่ถูกต้องคือเทน้ำร้อนก่อน แล้วจึงใส่ถุงชา มิฉะนั้นอากาศจะซึมเข้าไปในถุงชา และถุงชาจะลอยอยู่ในน้ำ เมื่อชงชาด้วยถุงชา คุณต้องใส่ใจกับน้ำเดือดและอย่าคนถุงชา มิฉะนั้นจะมีรสขม ควรใช้ถ้วยที่มีฝาปิดสำหรับบรรจุถุงชา เพื่อไม่ให้กลิ่นของชาหมดไป สิ่งที่ควรทราบอีกอย่างคือคุณไม่ควรใช้ถ้วยเก็บอุณหภูมิเพื่อทำถุงชา